Seit Mitte dieser Woche blöken wieder Schafe auf den Flächen des Landesweingutes Kloster Pforta. In der schwer zu bewirtschaftenden Steillage des Saalhäuser-Weinberges übernehmen die Schafe die Aufgabe Gassen zu beweiden, Stockaustriebe zu beseitigen, herunterhängenden Triebe einzukürzen und teilweise die Traubenzone zu entblättern. Gleichzeitig unterstützen Sie uns bei der Pflege der angrenzenden Streuobstwiese. Erste positive Auswirkungen auf Flora und Fauna unserer neusten „Mitarbeiter" zeichnen sich ab.